Tendance des cuisines d’extérieur : planification et ameublement corrects

Tendance des cuisines d’extérieur : planification et ameublement corrects

Les cuisines en plein air transfèrent le concept de la cuisine ouverte dans le jardin : S’il y a une cuisine extérieure à côté de la salle à manger dans le jardin, l’hôte peut prendre soin de ses invités en toute tranquillité. Cependant, ils sont également excellents pour se détendre pendant les chaudes journées d’été tout en cuisinant à l’air libre. La planification d’une cuisine extérieure, cependant, est un projet qui peut être très complexe. Bauen.de explique comment les cuisiniers amateurs fonctionnent le mieux.

Cuisines en plein air : îlots de cuisson mobiles ou cuisines d’extérieur fixes.
Lors de la conception de la cuisine en plein air, les propriétaires de jardins ont de nombreuses possibilités d’adapter la cuisine à leurs souhaits individuels. Une question fondamentale est ici de savoir si la cuisine doit avoir une place fixe ou si elle doit être mobile.

Cuisine extérieure mobile
Les cuisines d’extérieur mobiles sont particulièrement adaptées aux grillades multiples et aux débutants en cuisine d’extérieur. Fondamentalement, les cuisines mobiles sont de grandes grilles à roulettes, qui sont équipées de plans de travail, d’un petit évier ou d’un espace de rangement en plus de la grille. Il suffit donc de préparer des plats chauds, de couper la salade et de nettoyer les ustensiles du barbecue à la fin de la soirée.

Cuisine extérieure fixe
Outre la version mobile, il existe également des cuisines fixes. Il peut s’agir simplement d’un plan de travail avec évier, d’une grille en pierre ou d’une cuisine entièrement équipée avec cheminée, raccordement gaz et électricité, évier et placards pour vaisselle d’extérieur. Comme pour les cuisines classiques, de nombreux fabricants proposent des modules qui peuvent être combinés entre eux et qui peuvent être rééquipés si nécessaire. Les cuisines en plein air installées en permanence peuvent également être construites par vous-même si vous avez des compétences manuelles suffisantes.

Clarifier les questions importantes
Laquelle de ces nombreuses variantes est la bonne dépend d’abord et avant tout du but pour lequel et combien de fois le chef amateur veut utiliser la cuisine en plein air. Veut-il simplement agrandir son coin barbecue ou prévoit-il préparer des menus élaborés pour les invités ?

Un autre point important concerne les ressources financières disponibles. Cuisines mobiles bon marché sont déjà disponibles à partir d’environ 400 euros, les coûts des cuisines fixes sont comparables aux prix des cuisines d’intérieur classiques. Si le propriétaire du jardin veut construire sa propre cuisine, son savoir-faire joue également un rôle décisif. Si un branchement d’eau est prévu, un professionnel doit être engagé, ce qui est même obligatoire pour l’électricité et le gaz.

Que doit contenir une cuisine à ciel ouvert ?
Le cœur de toute cuisine en plein air est certainement le gril. L’utilisation d’un gril au bois ou au charbon de bois, à gaz ou électrique dépend non seulement du budget mais aussi des préférences du cuisinier. Alors que les grillades au bois et au charbon de bois sont particulièrement populaires en raison de leur expérience de cuisson traditionnelle et de leurs arômes particuliers, les grillades à gaz et électriques marquent des points pour leur alimentation et leur nettoyage rapides.